赤身の味わいが濃い尾崎牛は、スライスにしても最適です。
うっすらと赤身の色合いが残る火入れでお召し上がりください。
口の中に広がる肉々しさと美味しさは、リピート間違いなしの一品です。
すき焼き、しゃぶしゃぶにどうぞ。

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※冷蔵庫で約１日間ゆっくりと解凍してください。